Escapade gourmande au Pays de la Truffe
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Escapade gourmande au Pays de la Truffe

Durée et pension :

4 jours/3 nuits

Type d'hébergement :

Chambres et table d'hôtes 4****

Descriptif :

Dans un environnement remarquable aux portes de Lalbenque, capitale de la Truffe Noire du Quercy, nous vous proposons de percer les mystères du vin et du diamant noirs... Un séjour convivial dans une région où il fait bon vivre !


De décembre à février

Du samedi au mardi (4 jours/3 nuits)

Dans ces paysages si particuliers que sont les Causses du Quercy pousse le plus précieux des champignons aussi rare que mystérieux : la Truffe Noire du Quercy ou Tuber Melanosporum. Son arôme suave et indéfinissable fait se déplacer les connaisseurs depuis toujours…

Lalbenque est le principal centre de production du Sud-Ouest, son marché aux truffes est classé Site Remarquable du Goût. Venez partager cette passion autour d’un verre de vin de Cahors, le « Black Wine »…


PROGRAMME


Samedi
Installation dans votre chambre d'hôtes 4****. Dîner. Autour de la table d’hôtes partagez un moment convivial avec une spécialité différente chaque soir : foie gras, plat truffé, « Pastis », que des produits locaux cuisinés de frais … et bien sûr l’incontournable vin de Cahors. Nuit

Dimanche
Petit-déjeuner. Journée libre : découvrez la région à votre rythme (un carnet de route avec de nombreuses suggestions de visites vous sera remis). Déjeuner libre.
Dîner dans votre maison d'hôtes, nuit.

Lundi
Petit-déjeuner.
Le matin (9h30-12h00) : formation trufficole - Biologie de la truffe , écologie, culture, et économie (Lycée agricole du Montat). Déjeuner libre.
L'après-midi (15h00-17h00) : atelier dégustation Vins et Truffes dans les chais du château de Haute Serre.
Dîner et nuit.

Mardi
Petit-déjeuner.
Le matin : diaporama commenté par un trufficulteur. Déjeuner libre.
L’après midi, découvrez le célèbre Marché aux Truffes (« ban » à 14h précises !), suivi d’une démonstration de cavage « in situ », un moment haut en couleurs …


Chambres d'hôtes 4 épis


Les cinq chambres d’hôtes sont aménagées dans la grange de la propriété. Murs en pierre du Causse et poutres de chênes centenaires créent cette atmosphère si particulière …

Chaque chambre a son propre charme. Atmosphère cosy et sérénité seront au rendez-vous …
Entre 18 et 20 m², elles disposent d’une salle d’eau avec grande douche à l’italienne, d’un wc indépendant et pour votre confort, du chauffage au sol.
Chaque chambre est équipée d’un lit double à 2 matelas de 160 x 200.
Les chambres situées en rez-de-jardin ont un accès indépendant vers l’extérieur.
Celles situées à l’étage donnent sur la mezzanine, elles ont le charme des pièces mansardées.

Enfin, deux chambres du rez de jardin ont été réunies pour créer une suite. Elles communiquent entre elles par une double porte préservant votre intimité. En famille ou entre amis elle est idéale.

Ce séjour est modulable. N'hésitez pas à nous contacter pour obtenir un devis sur mesure.

Tarifs :

Forfait : 370 € / pers. (demi-pension et activités incluses)

Cybèle évasion - écotourisme et tourisme durable sur mesure - slow tourisme - séjour éco-responsable - vacances écologiques

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Hébergement

Alpes

Haute-Savoie - Village vacances éco-responsable

Isère - Village Vacances éco-responsable

Isère - Résidence éco-responsable

Alsace

Parc Naturel Régional Ballons de Vosges - Hôtel de charme écologique 3* et Spa

Auvergne

Massif du Sancy - Cabane de Charme écologique

Cévennes - Ardèche

Gorges du Tarn - Gîtes écologiques 2 clés

Jura

Jura - Village vacances éco-responsable

Littoral Atlantique

Ile d'Yeu - Résidence Club éco-responsable

Ornithologie en Charente-Maritime - Gîte écologique 2 épis

Charente-Martine / Ile d'Oléron - Camping écologique 5*

Ile de Ré - Hôtel EcoLodges écologique 4*

Ile de Ré - Hôtel Restaurant et Spa écologique 3*

Littoral Méditerranéen-PACA & Corse

Argelès-sur-Mer - Hôtel 2* éco-responsable

Corse - Région d'Ajaccio - Ecogîtes 3 épis

Provence / Alpilles PACA - Hôtel éco-responsable 4*

PACA Côte d'Azur Var Toulon - Résidence de charme écologique 3*

Toulon / Hyères PACA - Camping éco-responsable 3*

Marais Poitevin / Poitou-Charentes

Marais Poitevin - Hôtel éco-responsable 3***

Marais Poitevin - Chambres d'hôtes avec table d'hôtes Bio

Marais Poitevin - Yourtes dans un Camping éco-responsable 2**

Proche Marais Poitevin - Ecogîte de Charme 4****

Pays Mellois - Ecogîte de Charme 3 épis

Pays Mellois - Chambres d'hôtes de Charme 3 épis

Deux-Sèvres / Gâtine - Gîte de pêche éco-responsable 3 épis

Deux-Sèvres / Gâtine - Location de chalet dans un camping 3*** à la ferme

Deux-Sèvres / Gâtine - Chambre d'hôtes insolite en meule de foin

Deux-Sèvres / Gâtine - Chambre d'hôtes dans une ferme BIO

Haut-Poitou - Hôtel de Charme 3*** éco-responsable

Haut-Poitou - Gîte écologique 3 épis

Haut-Poitou - Chambres d'hôtes 3 épis dans une ferme bio

Sud-Vienne - Cabanes dans les arbres

Charente - Ecogîte de groupe 2 épis

Charente - Camping éco-responsable 4****

Mercantour - Verdon - Lubéron

Parc Naturel Régional du Verdon PACA - Ecogîte

Gorges du Verdon PACA - Hôtel écoresponsable 4* - Restaurant & SPA

Vaucluse Lubéron Alpilles Camargue PACA - Camping écologique 3*

Parc National du Mercantour PACA - Gîte écologique de Charme 4 épis

Mercantour PACA Chambres d'hôtes écologiques

Midi-Pyrénées

Parc National des Pyrénées - Village Vacances éco-responsable

Gers - Hôtel 3*** éco-responsable avec Restaurant & Espace bien-être

Normandie

Parc Naturel Régional Normandie-Maine - Chambres d'hôtes écologiques 4 épis

Pays de la Loire

Loire-Atlantique - Hôtel écologique 2*

Vignoble nantais - Gîtes et chambres d'hôtes écologiques dans un moulin

Périgord - Limousin

Parc Naturel Régional Périgord-Limousin - Chambres d'hôtes écologiques 3 épis

Dordogne - Périgord vert - Chalets traditionnels en rondins

Parc Naturel Régional Périgord-Limousin - Gîte écologique 3 épis

Limousin / Lac de Vassivière - Village vacances écologique

Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin - Village vacances écologique 3*

Découverte

CUBA

Autotour à Cuba + extension Cayo Santa Maria

LAPONIE (Finlande)

Immersion dans la culture Sámi à Utsjoki (FINLANDE)

FRANCE - Baie de Somme

Séjour Découverte & Sensations en Baie de Somme

FRANCE - Causses du Quercy (Lot)

Escapade gourmande au Pays de la Truffe

FRANCE - Marais Poitevin / Poitou-Charentes

Week-end atelier Autour de l'Abeille dans le Pays Mellois

Circuit organisé dans Le Marais Poitevin

FRANCE - Périgord

Balade Gourmande et Patrimoine en Périgord Noir

FRANCE - Pyrénées

Séjour Découverte des Pyrénées Ariégeoises

Randonnée

CAP VERT

Trek naturaliste sur l'île de Santo Antao

LAPONIE (Finlande)

Immersion dans la culture Sámi à Utsjoki (FINLANDE)

FRANCE - Alpes HIVER

Au Pays du Léman - Séjour Raquettes et Balnéo

FRANCE - Jura HIVER

Haut-Jura - Traversée du Jura franco-suisse par les Crêtes en Raquettes (accompagnée)

La Grande Traversée du Jura en Raquettes (en liberté)

FRANCE - Pyrénées HIVER

Week-end Raquettes et Balnéo dans les Pyrénées

Rando Raquettes Découverte en famille de la Faune des Pyrénées

FRANCE - Auvergne HIVER

Massif du Sancy - Weekend Raquettes et Balnéo

FRANCE - Alpes ETE

Lac Léman - Randonnée et balnéo (accompagnée - en étoile)

Lac d'Annecy - Tour du lac par les sommets (randonnée accompagnée avec portage)

Pays du Mont-Blanc - Séjour multi-activités en famille

Paysages, oenologie et gastronomie de Savoie (randonnées accompagnées, en étoile)

Lac d'Annecy - Randonnée itinérante dans les alpages

FRANCE - Auvergne ETE

Parc des Volcans d'Auvergne - Randonnée itinérante en liberté

FRANCE - Baie de Somme

Baie de Somme - Randonnée itinérante à vélo

FRANCE - Canal du Midi

Randonnée vélo en liberté - de Castelnaudary à la Méditerranée

FRANCE - Littoral Atlantique

La Rochelle & l'Ile de Ré à vélo

Combiné Ile de Ré - Ile d'Oléron à vélo

Des vignobles du Médoc à la Côte Atlantique à vélo

FRANCE - Marais Poitevin / Poitou Charentes

Marais Poitevin - Randonnée à Vélo au fil de la Sèvre niortaise

Marais Poitevin - Randonnée multi-modale de la Venise Verte à l'Océan

Le Pays mellois en roue libre & en chambres d'hôtes (randonnée itinérante en liberté)

Haut-Poitou - Promenade avec un âne

Val de Gartempe - Randonnée Canoë

Sud Vienne - Week-end découverte du Cheval et Initiation à l'Equitation

Vallée de la Vienne - Randonnée à Cheval

FRANCE - Pyrénées ETE

PNR Pyrénées ariégeoises - Randonnée en famille avec des ânes

PNR des Pyrénées Ariégeoises - Randonnée scientifique

Pyrénées catalanes - Randonnée pédestre et thermoludisme

FRANCE - Vallée de la Loire

La Loire à vélo - Randonnée détente & Spa

La Loire à vélo et en canoë - Randonnée de Tours à Saumur

La Loire à vélo - Randonnée de Blois à Amboise

La Loire à vélo - Randonnée de Tours à Angers

événement

Marais Poitevin / Poitou-Charentes

Le Maraisthon

Festival du Film Environnemental